■ 全国100万人の読者の皆さま、金曜のアルファステーションでフランス料理店のことを話した後、「ブション」さんに向かったエリーでございます。初めて一緒に食事するＨＮさんとすごくいいデジュネでした。

■ 昼定食はとてもお得ですが、昼でも夜メニューの選択が可能です。合言葉は「せっかくだから」ということで、夜メニューから選択、さらに松井さんには怒られるかもしれないけれど（笑）全部シェアすることにして、前菜２種類、主菜２種類、フロマージュ、デセールといただきました。すごい充実のデジュネになりました。感謝。以下全部、半々に分けた量のお皿です。

●アンディーヴのサラダ、ロックフォール風味

●リヨン風ソーセージ、レンズ豆添え

●ブフ ブルギニョン

●カスレ（白いんげん豆の、鴨、豚、ソーセージ入り煮込み）

●フロマージュ５種類　ブルードーヴェルニュ、コンテ、プリニーサンピエール、リヴァロ、カマンベール

●赤ワインをここで注文

●クレームカラメル

●アンフュージオン（ヴェルヴェーヌ）

玉ちゃん＝玉田裕一さんがいいサーヴィスしてくださいました。もうおひとりのスタッフの方も。＼(^o^)／＼(^o^)／
ほんとおいしくて、気持ちがなごむデジュネでした。行けばまたすぐ行きたくなるお店です。ＨＮさんにも感謝たくさんです。
「ブション」
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■ ゆきぴー＝大森由紀子のKindle本貼り付けておきます＼(^o^)／＼(^o^)／
ベーシック・フレンチ 地方のおそうざいレシピ
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（2016-03-12）