■ 全国100万人の読者の皆さま、今月もカンテレの「よ～いドン！」 おすすめ ３で、激しくおすすめをしたエリーでございます。今回は、熱々の甘味とデセール３つでした。

■ これです。以下50音順で、
●二條若狭屋さん　熱々の白玉ふわふわ

●ラインベックさん　焼きたてパンケーキふかふか

●ラ・フラムブルーさん　ショコラのソースの熱い濃いデセール

■ 「二條若狭屋」さん　熱々の白玉です。少し前に一度アップしていますので詳細そちらでご覧ください。
観月白玉　４月中旬まで。
■ 「ラインベック」さん（と、本店の「松之助」さんにも今回伺いました）　焼きたてパンケーキふかふか
バナナキャラメルパンケーキ
■ ついでにこちらも。これはリコッタチーズのパンケーキです、中に、溶かし込んだのではなく、かたまり状でリコッタチーズが入っていて、本当に豊かな香り、大ボリュームのパンケーキです。
■ ふんわりふっくら、アメリカ菓子のお店ですがこれはアメリカのパンケーキとは違う、独自の食感のふわふわパンケーキです。注文後焼いてくださるので、12分くらい待ちます。焼きたての風味いいですよー(^o^)(^o^)／
■ 「ラ・フラムブルー」さん　ショコラのソースの熱い濃いデセール
ショコラ・キャラメル・サレ　３月末まで。

■ これです。Chocolat Caramel salé.ナッツの香ばしいこと、ショコラとキャラメルの味深いこと、塩気が効いて粋なこと。ひたすら茶色のデセールで、わたしものすごく好きです。
■ デセールをコースでいただくお店です。グラス入りのアミューズ的なお菓子、メインデセールの後は小菓子が供されます。お茶は別に注文します。
■ ついでに、収録時、珍しくわたしの姿を撮ってもらったので（できるだけ写真を撮られない方なんだけど）小さくアップしておきます。四条烏丸からほど近いある場所の和室を借りてそこでコメント収録。仕事の早いチームで、だいたいいつも30分くらいで終わります。

■ ディレクターの松村知扇さんとしばし打ち合わせの後、話します。スタジオではないので、外の車やバイクの音で中断されることが時々ありますが、全く平気、何度でもやり直しで話します。
■ こちらの方がよく見えるかな・・・肩にかけていたのは「SOU･SOU」さん「いやさか」の手ぬぐいをくびまきに作っていただいたものです。感謝です(^o^)(^o^)／
■ これね♪　ほんと気に入ったのです(^o^)(^o^)／
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■ 今日も本♪

SOU・SOUの名物裂 -テキスタイルデザイン手帖

紙の本だけど、これすごく楽しくておすすめです♪
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（2016-02-22）