■ 全国100万人の読者の皆さま、24日お昼は大好きな「点邑」さんに伺ったエリーでございます。お料理付の天ぷらコースをいただきました。
■ おいしいのわかっているけれど、今回もまた、お料理ひと皿ひと皿、天ぷらは一品一品、神がかりだと思いました。天ぷらはいずれも、ひと口めさくっと歯を入れた瞬間、頭の中でファンファーレが鳴り響きました。さくさく感がすばらしい。ねぎなど香りがすごい。湯葉の、中のとろとろ感見事。多分ここで初めてのさつま芋もほくほくほく、噛めば甘みがふわーと広がりたまらなくいい感じ。定番の名作、海苔とうにもこのこもいただいて、お椀はすっぽんだったし、冬の「点邑」さんのエスプリを全部いただいたと思います。
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●帆立、にんじん葉、焼き舞茸、生麩、煎り松の実の胡麻和え

●ぶりお造り

●穴子寿司

●すっぽんのお椀　葛切り、お餅

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●海老

●ねぎ

●このこ

●湯葉

●海苔とうに

●さつま芋

●くわい

●穴子

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●天茶

●ラ･フランスのコンポート

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●ぶりのお造りと、
●帆立、にんじん葉、焼き舞茸、生麩、煎り松の実の胡麻和え

●穴子寿司
口当たりふんわりでたまらなく美味。わたしは穴子はあまり積極的に食べないけれどこれは別格。

●すっぽんのお椀　葛切り、お餅
しみじみしんそこ美味、温まりました。ずーっとしばらく身体ぽかぽかしていました。

●ここから天ぷらで、海老

●ねぎ
少し焦がして、ものすごく香りを立たせています。熱々で、中はとろりとやわらか。

●このこ。定番の名作です。お酒が合います。

●湯葉

外パリパリで中とろとろ、すごく加減がいいです。

●海苔とうに

ををー、定番名作また出ました<(_ _)><(_ _)>　バリっとした海苔の中に、熱々の、溶けるようなうにです。おいしいのわかっているが、これやっぱりおいし(*_*)(*_*)

●さつま芋
これも焦げめがわずかついたくらいまで揚げてあって、甘い甘い甘いお芋の香味を、揚げることで500％引き出しましたという感じ。びっくりするほどおいしかったです。

●くわい

擂りおろしてまとめて揚げたもの。

●穴子
小林紀之さん、本当に優しい接客をしてくださいます。ほんわかあったかくて、気持ちが和みます。穴子のバリバリサクサクサクなこと、穴子を自分からは食べないわたしですが、これは別。ほんとーーーにおいしかったです(T_T)(T_T)

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●天茶

天丼や白ご飯とちりめん山椒の選択もありますが、わたしはいつも天茶です。油ものがのっているのに、さわやか～な締めご飯です。後味すっきりします。

●ラ･フランスのコンポート
■ ９月に移転した後の「点邑」さん、本当に価値があると思ったお昼でした。
麩屋町通からお店エントランスまでのしばしの路地もすてきだし、店内はすっきりと粋で居心地がよくて、次はまたいつ伺おうかしら？と本当に楽しみになるお店です。
お店の風情は初出投稿をご覧ください。

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「点邑」（てんゆう）　　電話 075-212-7778（前と同じ）
京都市中京区麩屋町通三条上ル西側
11:30～13:30、17:30～21:00

1階2部屋（最大8名／最大4名）2階がカウンター10席

全席禁煙
1994年5月20日開店、2015年9月18日移転開店
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★冒頭で「ファンファーレ｣と言ったのは、
「ロシュフォールの恋人たち」（フランス、1967年、ジャック・ドゥミ監督）の、
「双子の姉妹の歌」の冒頭部分のファンファーレです。
（わからん人はyoutubeにあるから見てみてね。）
若きカトリーヌ・ドヌーヴと、当時まだ生きていたお姉さんのフランソワーズ・ドルレアックが「田舎にいるのはいや。パリに出て才能を試したい」と歌って踊ります。
粋でおしゃれで泣けるほどかわいいです。(*_*)(*_*)

https://www.youtube.com/watch?v=TyKMhVdFvZI

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（2015-12-25）