■ 全国100万人の読者の皆さま、11月の「SOU･SOU在釜」（ざいふ）に伺ったエリーでございます。

■ 今月はきのこ。いったいどんなお菓子が登場するのか、まったく予測できずでした。いや、うっすらイメージしていましたが、全然違ったー(*_*)(*_*)
■ とろりんと、みたらしあんがかかっています。それがほんのり温かい。
■ 断面こんなです。こぼれ落ちんばかりにのせられたきのこは、しめじ、なめこ、エリンギ、椎茸。蜜漬けして軽く乾燥させてあるそうです。本体部分は道明寺、中に白あん。胡桃のアクセントが食感を添えています。いやはや、ものすごーくオリジナル、人生でこんなお菓子初めてでした<(_ _)><(_ _)>　あ、上からかけられているみたらしあんは、昆布だし、醤油、水飴、吉野葛で作られているとのこと。お手間入りです。
■ 今月のテキスタイルはこんな。数種類のきのこ模様。時々どんぐりもありますね♪

■ 脇阪克二さんの言葉です。
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きのこ

きのこは種類が多い。

まつたけ、しいたけ、なめこ、まいたけ、

えのきだけ、マッシュルーム、

まだまだある。

もともと森や山に自生しているものだが

今は栽培されているものも多い。

色も形も独特で

絵にしても個性的なので

楽しいものになった。
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■ いつもおっとり優しいお点前王子＝高橋雄二くんがお茶の用意をしてくれます。
■ いつものエリメス茶碗です。
■ さてお茶をいただこうとしたら、左上に、いつの間にかいるぞｗｗｗ　
■ キターーー(^o^)(^o^)／ パンツ見え開脚のフチ子さん、身体柔らかいです＼(^o^)／＼(^o^)／　
あー今月もほんとーにおもしろかった「在釜」のひと時でした。よくまあ目ピカ社長はこんなお菓子を考えたなあ、そして形にされた亀屋良長さんも偉いなあ(^o^)(^o^)と思っています。

「SOU･SOU在釜」（ざいふ）
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（2015-11-06）