■ 全国100万人の読者の皆さま、先週半ばにちょっと久しぶり、祇園の「リストランテ 245」さんに出かけたエリーでございます。とてもよかったー☆☆☆

■ 正確には「RISTORANTE 245 GION」 ですね。お手間入りの細かいお料理でした。とても今風の料理。もう日本で何でも食べられるわと心底思いました。量もほどよいし日本語でいいしチャリで行けるし（笑）、ほんといいです(^o^)(^o^)／　どのお皿も申し分なく味が決まって、はやるのよくわかりました。吉岡正和さん偉いです(^o^)(^o^)／

●本まぐろ、うちわ海老、竹炭で真っ黒にしたパリパリの帆立、クリームチーズのサフラン風味、白い粉末は、レモンの香りのオリーヴオイル。海老のみそソース。

●うちわ海老はこんな。

●カルタファタ で熱々で供されたのは、
●牛テールのスープ、鱧とポルチーニ。

●鰻とうずらの燻製。うずらの中は半熟。

●野菜いろいろのお皿。
●赤いバラで作ったハート、れんこんと小麦粉とのニョッキのフリット、四つ葉のクローバーなど、楽しい要素が盛りだくさん。

黒にんにくソース、パリパリは紫芋。野菜はどれも目ざましく美味。

●カペッリーニ（Capellini） の、フルーツトマト、トマトの透明ジュレ和え、２種類。

1）いちじく、キャヴィアライムと花

2）かますのマリネ、からすみとマイクロバジル

●丹波牛の赤ワイン煮込みラグーソースのパスタ。百合根、パルミジャーノ

●シャラン鴨　、ポルチーニのフライ、紫蘇の実ソース、丹後の浜詰小芋のフリット、白バルサミコの粒々キャヴィア状

●栗のジェラート、エスプレッソ風味のマシュマロ、ドライフィグ、ナッツ、ジェラートに差してあるパリパリはオレンジ風味。

●カフェでごちそうさまでした<(_ _)>
以上が昼の6500円（税別）のコースでした。充実感がありました。
■ 「ギャラリーグレース」のしのちゃんありがとうなのでした＼(^o^)／＼(^o^)／

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「RISTORANTE 245 GION」　電話 075-533-8245

〒605-0082

京都市東山区新門前通花見小路東入ル北側　中之町245-1

12:00～14:00LO、18:00～21:00LO　不定休

カウンター9席、個室6席　全席禁煙

2011年9月2日夜 開店

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（2015-10-18）