■ 全国100万人の読者の皆さま、引き続き講座報告のエリーでございます。5月の講座やコラボイヴェントのコースがいまだ３コース未アップで、すごい勢いでアップいたします。カメラを持たずにいらした方にも約束しているし。約束はわりと守るエリーなのです<(_ _)><(_ _)>

■ 5月のNHK文化センター、第３金曜講座（5月15日）は「祇園おかだ」さんにお願いしました。だいたい季節ごとお伺いしていますが、いつもいい感じ・・・今回も、受講生の方の、もう一度ぜひ・・・という声で開催を決め、岡田さんにお願いしました。だからNHK文化センター講座ではこれで4度めです。祇園の風情色濃く、割烹で食事をしたという気分を満喫できるのも、間違いなく人気の理由のひとつですね。

●先附　生うに 胡麻あんかけ　針長芋　穂紫蘇

●造り　まぐろ、すずき、真あじ、わさび、紫芽（むらめ）

●煮物椀　空豆豆腐、きす葛たたき、新じゅんさい、おくらすり流し

●酒肴　本かつお造り　野菜色々

●かつおはこんなでした。じゅわ～と旨みが広がり、理想的に美味でした。
●焼物　若鮎塩焼き　蓼おろし

●酢物　さざえ柔らか煮　アスパラガス、トマト、黄身酢掛け

●鉢物　賀茂茄子　おこぜ唐揚　甘酢あんかけ、白葱

●止物　新生姜、桜海老ご飯
●店主の岡田孝二さん、今回もお世話になりました<(_ _)>
●香の物、赤だし

●水物　きな粉のアイスクリーム、マンゴーとバナナのシャーベット、果物いろいろ。

季節のもの盛りだくさん、申し分なく美味なお皿の連続でした。
■ 岡田孝二さん、スタッフの皆さま御礼申し上げます<(_ _)><(_ _)>
参加者の方々にも感謝。一緒にいいものを味わえて、わたしも喜んでいます＼(^o^)／＼(^o^)／
また来月ー(^o^)／

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「祇園おかだ」　電話 075-551-3200

京都市東山区祇園町南側570-6

（花見小路を四条から、東側を4筋下ル東入ル北側）

17:00～23:30LO　要予約

日曜、祝日休み

2004年9月開店

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（2015-05-31）