■ 全国100万人の読者の皆さま、春の和食大好きなエリーでございます。筍にほたるいかにえんどう豆と、うれしくて顔がにこにこになってきます。今月半ばに開催する講座の打ち合わせもあって、「日本料理 とくを」さんに伺い、夜の一品料理からいくつかをいただいてきました。
■ リニューアル後一度伺ってその時はコースをいただき、すごくよかった「日本料理 とくを」さんです。もちろんぎゅんぎゅんに満席でした。まずはいつもの先付の３点セットで、黒豆の湯葉にうに、わさび菜のお浸し、いかなごのくぎ煮。
■ 春といえばの筍を、まずは若竹煮で。
■ そして焼きでも。
■ いただいた順番は前後しますが、ほたるいかもこの季節あれば必ず。
■ えんどう豆のすり流し、これは先日もいただきましたが、季節だもん(^o^)(^o^)
■ ぐじの唐揚げ。外側パリパリで香ばしくて、中は申し分なくしっとり、これは旨いわ(T_T)(T_T)　
■ 軽くづけにしたまぐろ赤身の、鉄火丼。これもまた旨。皆さんものすごく楽しみにしていてくださいね☆☆☆
■ 桜が咲き誇って、すでに満開状態の木屋町通りでした。今年は咲くの、早かった・・・突然どっと咲いて気持ちがついていけていません。もうちょっとゆるゆる頼みます。<(_ _)><(_ _)>
■ 灯篭の連なりがまたいいのです。
■ お店の前が必ず桜で毎年ほんとすてき、と思うのだけど、「桜はきれいだけど、散り出すと道が大変なことになる」 そうで・・・「ルンバを500台くらい皆さんで買って、木屋町通の四条から下で、一斉に動かすっていうのはどう？」 なんて無責任なことを言ってみた・・・(^o^)(^o^)<(_ _)><(_ _)>
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「日本料理 とくを」　電話 075-351-3906

京都市下京区木屋町通仏光寺上ル東側（天王町151）

11:30～14:00、17:00～22:00

日曜、第３月曜休み

カウンター10席、個室6席

全席禁煙

昼は要予約、夜は予約が望ましい

2005年2月開店、2015年3月リニューアル
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（2015-04-01）