◎テクストや写真の無断での転用・転載・まる写しは 
ご遠慮いただきますようお願い申し上げます。

◎写真はクリックしていただければ拡大サイズで表示されます。
◎タイトルの前の記号: ■=京都 ●=東京 ★=その他の話題

« ■ 掲載誌のお知らせ:「ミセス」 2015年1月号 | トップページ | ■ 月曜は「京都隠れ家散歩」/オレンジ箱は・・・(FBより) »

2014年12月 7日 (日)

■ 「 SOU・SOU 在釜」 2014年12月


■ 全国100万人の読者の皆さま、12月の「SOU・SOU在釜」でお菓子をいただいてきたエリーでございます。ほんと毎月楽しみなのです♪
1_2 ■ 今月は「大雪」。雪がモチーフです。それにしてもキラキラと、なんてきれいな雪。 「亀屋良長」さん製です。
2_3 ■ 今月のテキスタイルはこちら。
脇阪克二さんの言葉です。
■ 大雪 平成26年
山の峰が雪におおわれ
平地も北風が吹き
いよいよこれから冬将軍到来の季節。
今年はどんな冬になるのだろうか。
しかし冬は寒く夏は暑いのがいい。
雪が降って暗く寒い冬には
冬独特の情緒や楽しみがある。
そして春を迎える喜びもわく。
四季それぞれ変化のあることが
生きていくことをどれほど豊かに
してくれることか。

3 ■ お菓子の構成を見てみましょう。
1)いちばん上の黄色いキラキラ部分は、柚子味の錦玉羹。
2)その下の白いふわふわ部分は芋ねりきり。つくね芋の裏ごしと白あんを混ぜたものです。
3)土台の層は、白味噌を加えたかるかん生地。アクセントに、キャラメル味の刻み胡桃を混ぜ込んであります。
3層仕立てのこのお菓子、きれいな上に食感や香りのバランスがよくて、しみじみおいしかったです。おかわりー!と言いそうになりました。
4 ■ おっとり優しいお点前王子がお茶を点ててくれている之図。いつものメス茶碗でありがとう♪♪
■ 何か足りない気がしたんだけど、それはフチ子さんがノエル休暇でいなかったからなのでした。
5■ これがノエルのフチ子さん\(^o^)/\(^o^)/ 赤くてかわいい☆☆☆
むう~、集める人の気持ちわからなくはないです。わたしは原則としてもの集めはしないことにしているのだけどね・・・(本や紙ものが多すぎるから(*_*)(*_*))
SOU・SOU 在釜
************************************************************
(2014-12-07)

2014年12月 7日, dans 京都 SOU・SOUしつらい・在釜 |