■ 全国100万人の読者の皆さま、引き続き抜かりなく甘いものを食べているエリーでございます。栗よ栗！
■ 「遊形サロン･ド･テ」の晩秋のスペシャリテ、丹波栗のトゥール。2011年のこれが初出です。
■ 日が暮れてから伺ったので、天井の照明によるきつい影が写り込んでごめんなさいですが、いい器です。そして手に持つと、下が熱く上は冷たい。
■ 下からぐいと持ち上げて温冷同時にいただきます。栗と栗のクレーム・・・栗の香味が濃厚です。いちじくのコンフィチュールがほどよい酸味と彩りのアクセントを添えています。こくがありながら余韻は上品。名作だと思います。もうすぐシーズン終わりますから、召し上がりたい方はどうぞ早めにー！
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「遊形サロン･ド･テ」　
電話 075-212-8883
京都市中京区姉小路通麩屋町東入ル北側
11:00～18:00　
火曜休み（祝日の場合は営業、4月と11月も営業）
全席禁煙
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■ 今日も本の話・・・

これ今も売っててよかった♪
これで魚の名前や和食の素材のフランス語訳を覚えられますし、親日フランス人の友人にプレゼントしても便利で喜ばれますー！
（わたしかつてこれだいぶプレゼントに使いました。）
ＶＩＥ　ＡＵ　ＪＡＰＯＮ（仏文／生活編） 日本絵とき事典
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（2014-11-15）