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2014年7月 9日 (水)

■ ますますおいしい♪ @「プチレストランないとう」


■ 全国100万人の読者の皆さま、いつも栄養だけは足りているエリーでございます。「プチレストランないとう」さん。こちらも週末にハルコ&オクサマと一緒に出かけたお店です。以下夜のコースです。季節感ある前菜いくつかの後、メイン料理は20種類ほどの中から選べます。変わらずおいしかったー\(^o^)/\(^o^)/ 
1 ●ひと皿めは蛸。下に赤万願寺唐がらしのピュレ。
2 ●蛸の後ろにいちじく。
3 ●下に焼き茄子、とうもろこしのクリーム、上に近江牛のミニステーキ、枝豆
4 ●車海老、鱧の焼き霜、おくら。パラパラかかっているものは鱧の骨塩。(揚げて粉砕した骨を塩と合わせたもの。)
5 ●スープに浸ったトマトのコロッケ。くずしもっていただく。中はとろりんとして、それがスープと混ざってぐずぐずとなって、何かもう甘やかされているようで、メタメタにうまいの。
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●ここからが各自選択のメイン料理で、わたしはヒレ豚かつ。
7 ●断面はこんなんよ♪
8 ●ハルコさんは車海老のクリームコロッケ。
9 ●オクサマは和牛ミンチカツ。この迫り来る旨さよww
10 ●別添えでサラダ。
11 ●締めご飯は選択肢が3つありますがいつもミニカレー。わたしにはいつもこの色のカップだー♪ 豚肉がのってます。
12 ●豚汁も。
13 ●食後のフルーツ、種類たくさんでした。
14_3 ●カフェで締め。
■ ないとうさん料理を堪能しました。そしてハルコ&オクサマはやっぱりものすごくおもしろかったです。ハルコさんは自分のこと「下僕体質」と言うのだけど、オクサマへの愛に満ちていらっしゃるのでした♪ ハルコとは後藤晴彦さん、オクサマとは川崎阿久里さん。また京都へいらしてくださいー!
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■ 今日も本のコーナー♪
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■ 5日から京都市美術館で始まったバルテュス展の予習に、これを読みましょう!
グラン・シャレの美学 言の葉づくし
節子・クロソフスカ・ド・ローラ 世界文化社
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(2014-07-09)

2014年7月 9日, dans 京都 洋食 |