■ 「キエフ」で熱々のお昼 |
■ 本当に良心的な「ロシアレストラン キエフ 」さんのお昼です。グリヴィセット 1200円。まずボルシチが供されます。たっぷりの野菜入りの赤いスープで身体を温めて、
■ グリヴィ=壷焼きが、これまた熱々なのです。
■ マッシュルームのように被さっているパンの下に、本当のマッシュルームのクリーム煮です。パンをちぎって落としてクリームとからめもって食べていくと、熱い、旨い、幸せ~♪ となります。寒い国の料理ですから、今の季節はよりいっそうおいしさが染みる感じを実感しながらいただけるというわけです。
■ ピロシキ。これも揚げたてパリパリ中は熱々で、ボルシチや壷焼きと理想的な組み合わせです。
■ キャベツのサラダも付きます。
■ 食後の紅茶にはバラのコンフィチュールが添えられます。香りよいです。甘さほどよく優美な気分になります。
■ 会いたい方々に会えて、お話ししてあれこれたくさん教えていただきました。いいお昼でした。ありがとうござました。<(_ _)><(_ _)>
2014年2月 26日, dans 京都 各国料理 | lien permanent