■ 2014年1月の「SOU･SOU しつらい」です。今月は「大寒」。1年で最も寒い季節ですが、でもぱーっと、朝日というか、初日の出を思わせるデザインです。

■ 脇阪克二さんの言葉です。

大寒　平成25年

24節気のひとつ大寒。

24節気とは、中国で用いられていた

暦で1年を24の季節に分けたもの。

中国の季節に合わせてあり

旧暦でもあるので今の気候とは

少しずれがある。

しかしある時代まで

日本の農作業の時期を知る大切な

基準であり、日々の暮しの中でも

季節の目安として重宝されてきた。

大寒は文字通り

一年で一番寒い季節を表している。

24節気の名称は大寒のように

二文字でわかりやすく季節を表現

しているので心に残る。

寒中見舞という言葉があるが

これは大寒とその前の小寒の時期に

交わす言葉で、この様に今でも

日本人の暮しの中で生き続けている。

■ お菓子製作は、「亀屋良長」さん。この半円の真っ白のおせんべいには、すり蜜が塗られています。

■ おせんべいの下には、金箔をあしらった、薯蕷饅頭です。おめでたい紅白カラー。そして食べてびっくり、中は白味噌あんに、ごぼうの蜜漬けを刻んだもの・・・つまり花びら餅の中身と同様のものです。これはおいしかったわーーー！ 　「おかわりー！」と言いそうになりました。あーこれはもう一度いただきたいです。

■ おっとり優しいお点前王子が、今年もこうして「しつらい」にいて、「茶係り」をしています。うれしいことです♪　しつらいの毎月のお菓子タイムは、わたしの人生に必要不可欠な１パートとなっています。

■ お抹茶をエリメス茶碗でいただきました。
今年もこれから11回、楽しみに通います<(_ _)><(_ _)>

「SOU･SOU しつらい」

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（2014-01-12）