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2013年12月 3日 (火)

■ れんこん饅頭@「紫野和久傳 堺町店 茶菓席」


1_2 ■ 熱々のれんこん饅頭@紫野和久傳 堺町店 茶菓席です。みたらし餡ひたひたの、ふんわりしたれんこんの揚げ饅頭、中にはあんが入っています。柚子が香り立ち、れんこんチップのパリパリも心地よいアクセントです。いろいろ要素が多いのに調和よくまとまっています。印象が結構強烈なお菓子です。以前にただいてから随分時間がたって、早くまたいただきたいなあと時々思い出していました。冬季限定のものです。
■ 12月から白小豆のおぜんざいも始まっているし、あーまた行かねば~です♪
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(2013-12-03)

2013年12月 3日, dans 京都 サロン・ド・テ京都 和甘味 |