■ しばらく前にいただいたもので、アップしていなかった豆かん＠河原町通今出川下ルの「みつばち」さんです。豆はちょっと硬めで食感はっきり、そして寒天も、水分多めの「ゆるゆる、ふるふる」というよりは、「ぷりぷり」感があり、これはこれで好きだなああとうっとりするのです。ちょっと遠いのでしばしば伺うお店ではありませんが、でもこれからの人生もずーっといただきたいと思う豆かんです。
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「みつばち」　電話 075-213-2144
京都市上京区河原町通今出川下ル東側（梶井町448-60）
11:00～17:45LO・18:00閉店（売り切れしまい）
日曜、月曜休み
テーブル12席　全席禁煙
2003年10月25日開店
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（2013-11-25）