■ 最近強烈だったもの。中東を旅した人からのおみやげです。なんとエグゾティックなのでしょう～～　・・・というのは嘘で、これは京都・二条通麩屋町南東角にある「BREAD ROOM」、ブレッドルームさんで初めて購入したものです。前からやっていた、と店主の大内啓祐さんは言うのだけど、本当か？？　わたしは初めて見たよ。。。＼(゜o゜)／＼(゜o゜)／

■ ラバッシュ、中東生まれのフラットブレッドだそうです。のっているのはけしの実、白ごま、キャラウエイ、パプリカ。塩味も効いています。塩気とスパイスの香り、バリバリした食感がたまらなく心地よくて、一気食べ～。

■ 「BREAD ROOM」さん、何をいただいてもおいしいと思います。甘いのもからいのも。以前「テイクアウト」の本に載っていただいた、パーネ・ディ・アルタムーラも進化していました。全く知らなかったものを教えてもらうことの多いパン屋さんです。<(_ _)><(_ _)>

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「BREAD ROOM」　電話 075-212-5036

京都市中京区尾張町202-3

（京都市中京区二条通麩屋町東入ル南側）

11:00～19:00　水曜、木曜休み

2003年3月18日開店

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（2013-11-05）