■ 気軽だけどしっかりおいしー♪ 「美碧」(みどり) |
■ ずっと伺わなければ~と思っていて、やっとこさ伺えた寺町通仏光寺下ルの「美碧」(みどり)さんです。福田竹志さん、「室町和久傳」や「御幸町つばき」で頑張って、「京天神 野口」さんでも修業の後、今のお店を任されています。若いのに偉いー! わりと最近のある晩、ひとりでごく軽く3品ほどいただいてみて、すごくいいなと思いました。お料理はちゃんとしているのに、お値段ごく控えめ。「はしたて」よりまだお安くて、一品料理の種類が多い感じ、といったらわかりやすいかしらん。以下の4皿に飲物1杯(炭酸水)で3千円台でした。偉いー!
■ 和久傳組のなじみの味。上品で、抑えの効いたおいしさだと思います。と言いながら、肉味噌は濃厚で小芋にからんで明確に旨かったし、鶏肉も焼き加減絶妙でうるうるしました。鶏肉料理全部端から食べるぞ。毎日でも行って食べたいぞ。癖になりそうだぞ。また伺います\(^o^)/\(^o^)/
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「美碧」みどり 電話 075-343-5345
京都市下京区寺町通仏光寺下ル西側(恵美須之町528)えびすテラス 2F
12:00~13:30、18:00~23:00LO・23:30閉店
水曜休み
カウンター8席、テーブル12席 全席禁煙
カウンター8席、テーブル12席 全席禁煙
2012年7月5日開店
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(2013-09-28)
2013年9月 28日, dans 京都 和食13後半 | lien permanent