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2013年9月10日 (火)

■ 「芝蘭」で肉!!


1 2 ■ 大徳寺近くの「芝蘭」さんで夕食です。肉よ肉! ソウルカルビ骨付きです。いつもあえて肉は食べずお料理ばかりいただくのですが、「芝蘭」に週に一度のペースで通っているという方に連れて行ってもらったらこうなったー\(^o^)/\(^o^)/ 噛むほどにじゅわりと旨みがあふれ出した肉でした。
3 ■ 最後にピビン冷麺。こちらもはさみでチョキンチョキンと切ってから取り分けていただきました。4名でいただき、ほんとーーにおいしい夕食でした。
■ 肉の前に、いつものキムチ、ナムル、パジョンにジョン、チャプチェに豆腐煮込み、わたしは初めてだったボッサム(豚肉料理)、そして滋味に満ちたサムゲタンもいただきしみじみうっとりおいしーー!と叫びました。まだ他にもいただいたと思いますが、何もかも申し分なく美味と思いました。いつも感動深い「芝蘭」さんです。
■ 一緒にいただいた人たちがまた強烈で楽しいひと時でした。食べるものに尋常ではない愛着を持つ人たち・・・会うの久しぶりで、うれしかったー(^o^)(^o^) わたしいい食べ友達に恵まれてものすごくラッキーです。感謝します<(_ _)><(_ _)>
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(2013-09-10)

2013年9月 10日, dans 京都 韓国料理 |