■ 平野神社の近くにある「中国酒家 黒猫軒」へ伺いました。初めての訪問。あけ～み＝小山明美＠京都ブライトンホテルがおいしいと言ったから、間違いないと思って出かけました。何もかも、食べやすい優しい味、けれどはっきり迫力あるものもあり、なんだか程よい、すべてちょうどよい、と思わせて、申し分なくおいしかったのです。
■ そしてお値段抑えめなことにも驚きました。３人で食べて、飲物も入れて合計1万円と少し。これはすごい・・・席取れなくなる前に、今のうちに行っておかねばー！

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●蒸し鶏の冷製、九条葱と生姜のソース　800円

●彩り野菜の炒めもの　850円

●水餃子　5個500円

●ニラ入り焼き春巻き　1本200円

●豆腐の蟹肉あんかけ　750円

●車海老のチリソース味　1350円　

●担担麺　850円

●牛しゃぶとサラダの胡麻冷麺　1250円

●杏仁豆腐　350円

●マンゴープリン　380円

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●蒸し鶏の冷製、九条葱と生姜のソース　800円

●彩り野菜の炒めもの　850円

●水餃子　5個500円

●ニラ入り焼き春巻き　1本200円

●豆腐の蟹肉あんかけ　750円

●車海老のチリソース味　1350円　

●担担麺　850円　１人前を３等分してもらったものです。

●牛しゃぶとサラダの胡麻冷麺　1250円　１人前を３等分してもらったものです。

●杏仁豆腐　350円

●マンゴープリン　380円

■ 担担麺のスープは全飲みできるくらいマイルドで優しい味でした。冷麺の胡麻だれも全員全飲み。海老の大きさには驚いたし、そうだ蟹のあんかけ豆腐も上品ながら深い味で、ただ者ではないぞーこのシェフ！　と思いながらいただいたのでした。蒸し鶏は冷たくて口当たりいいだけでなく、上にのっている九条葱が風味を添えて、すごくいい焼き春巻きはパリパリ、水餃子は中身みっちり。皮の厚さもほどよかったです。

■ 店主の亀山 貴さんはいくつかの中華料理のお店で修業、最後は7年ほど京都ブライトンホテルにいらしたそうです。広東料理を得意とするとおっしゃっていました。（でもチリソースも担担麺も味わい鮮やかでした。）

■ お店はかつて貴さんのご両親がお好み焼きやさんを営んでいらしたということ。そのご両親は、いま「黒猫軒」のサーヴィスやら厨房ヘルプとなって、貴さんを支えています。母上のサーヴィスがてきぱきしていてとてもよかったのです。取り皿も惜しげなくたっぷり出してくださいました。

■ お店は全席禁煙で安心です。すばらしい♪

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「中国酒家 黒猫軒」　電話 075-461-7277

京都市北区平野上八丁柳町35-4

17:30～21:30LO・22:00閉店

月曜、第3火曜休み

28席　全席禁煙

要予約

2012年2月15日開店

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（2013-08-29）