■ 新店のご紹介です。7月25日に西木屋町四条下ル（村上重さんを下がったところ）に、「辰むら」さんという和食屋さんがオープンしました。

カウンター7席、奥にテーブル席があって、8席。昼と夜の営業です。

■ 夜に伺いました。6000円と8000円があり、軽い方6000円をいただきました。8000円との差は、毛蟹酢の物／あわび／食後の抹茶のありなしということだったので、（さらにわたしこの日はお昼も和食コースをいただいていたこともあり、）迷いなく軽い方を選択。 6000円税サ込みで、以下の8品でした。

■ 先付は車海老、ずいき　黄身酢

■ 枝豆しんじょうのお椀　松茸、冬瓜

■ お造りは鯛、いさき、生うに

■ すずきの塩焼き、鱧の子の玉締め　酢れんこん　シークワサー

■ 天ぷら盛り合わせ　きす、ズッキーニ、ペコロス、ヤングコーン

■ 焼茄子、にしん、モロッコいんげん、小芋の炊き合せ

■ とうもろこしご飯、赤出し（具はおくら）、香の物

■ 食後の甘味もすべて手製で、葛餅はミルク風味でした。上からはったい粉

■ 店主の川村吉辰（よしのぶ）さん、33歳。たん熊～先斗町ふじ田（ここが最長で9年）～日本料理 とくをさんと、修業を積んで来られたそうです。すごーく人なつこくて、感じがいいのです。みんなに好かれる人です！！　もともとは大学で福祉を学び、人のお世話をしようというところから始まったそうです。しかし在学中から和食屋さんでアルバイトなどをするうちに、食で人を幸せにする仕事がいいのではないか？　と考えを変えたのだそうです。人と接することが好きみたい。初めてのお客さまとでも非常に自然に話せて、リラックスさせることができる人です。一緒に働いている妻の由紀さんも、二番手のケイさんも、間違いなく好かれる感じのよさでした。お値段控えめだし、場所は便利だし、今はコース主だけど今後は一品料理もしていきたいということだし、すぐに常連客がつくだろうなあと思いました。どうぞうまくいきますように<(_ _)>

■ お昼は1800円（限定10食）と前日までに要予約のミニ懐石3500円ということです。

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「辰むら」　電話 075-361-3020

京都市下京区西木屋町四条下ル西側（船頭町197）

昼夜営業

日曜休み

カウンター7席、テーブル8席　全席禁煙

2013年7月25日開店

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（2013-07-29）