そして、お昼は１４区＝キャトーズィエムの、「ル・セヴェロ」へ。京都の「ル キャトーズィエム」の茂野 眞さんが４年間修業されたお店です。絶対来ようと思っていたのです。１４区だからまあ下町というか、朝に歩いた６区＝シージィエムなんかよりはずっと庶民的です。それでも、サンミッシェルのソルボンヌ前から、バスで１本、直線で下ルだけなのです。（パリは京都市内と同じくらいのコンパクトさと思います。）道が混んでいたけれど、だいたい時間通りに着けました。

で、この写真、２８０gのフィレです。食べごたえありましたー。焼き方も、添えられるポムフリット（じゃがいも）のランダムさ加減も、京都の「ル キャトーズィエム」と同じだけど・・・肉質が違う！！　非常に感じよくもてなしていただきましたが、ごめん、これ絶対読んでないと思うから本当のことを言う、もちろんおいしかったが、しかし京都の茂野さんが焼く肉の方がずっとおいしい。肉質も焼き方も塩の打ち方も、絶対河原町丸太町の方がおいしいと思いました。写真でだいたい２８０gくらい、セニャン（生）に焼いてもらって３４ウーロ。グリーンサラダと赤ワイン１杯（ブルゴーニュ）いただきました。食後にカフェ。（エクスプレス。）ひとりでいただいたので、お腹いっぱいいっぱいいっぱいになりました。もう動けないよ・・・ゆっくりバスで中心部に戻りましょう・・・

■ 「ル・セヴェロ」外観です。

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（2013-06-25）