■ 「ラ・メランジェ」の松宮美恵さんにお連れいただいて、週末の夜に「くずし よしよし」に伺いました。すごかった！　すごかった！！　「枝魯枝魯」出身の本間義巳さん（別名フェミ男さん）が、３月にオープンされたお店です。よしみさんと、妻のよしえさんの２人で「よしよし」なんだそうな。かわいい店名です！　よしよし！　「SOU･SOU」みたいにすぐに覚えてもらえる店名です。(^o^)(^o^)

■ お店は祇園町の北側、山玄茶さんの並びで、山玄茶さんからほんの少し南に、西側といったらわかりやすいかしらん。ちなみにおとなりは牛肉の「安参」です。そんな場所で、コースのお値段がなんと4500円（＋税）！　そしてこれが、すごくちゃんとしていて、おいしかったのです。「4500円ならこれで十分おいしい」、じゃなくて、値段を知らなくても間違いなくおいしいコース・・・すごいなあと思いました。

■ 4坪という店内にＬ字型のカウンターに6席。でも狭さを感じさせず、上手に作っているなあと感嘆。さらにこちらは全席禁煙です＼(^o^)／＼(^o^)／

■ 月替わりの献立ということです。毎月1日に新献立となるのだそうです。

●先付　きす、卯の花和え　浜防風醤油漬　わらびのお浸し

●八寸　○新じゃがの風呂ふき、まぐろぶし、からすみ　○蕨入りのしのだ巻き、外側はお揚げ　○揚げた鯉の南蛮漬、そのうろこパリパリと　○ほたるいか、辛子味噌　魚醤の風味　○ちまきの中はこはだのお寿司　○きすの骨せんべい　○とこぶしと大根炊き　○うすい豆えんどう、浸っているおだしは干しえびとあたりめで取ったもの

●お椀は、うずら肉のつみれ入りの沢煮椀。上に生姜千切りの揚げたの

●お造りは黄身醤油が添えられて、よこわ、中にうに巻き込み。

●おしのぎ的なお皿で、○小鮎の姿寿司、上にうるか、大葉、花穂紫蘇　○鯛の子　わかめのあんかけ　ぜんまい　○黄色い蓋付きの器には・・・

●梅そうめん。鯛酒蒸しのだしということで、すごくおいしい。

●焼物は、まながつおの西京焼　筍の照り焼き、木の芽、すだちと。奥にグレープフルーツ砂糖漬とさくらんぼ甘酢漬。（お手間かかってます・・・）

●鯛の身入りのひろうす、生麩、湯葉と卵あん。柚子胡椒をアクセントに。焚き合せという感じで、コース終盤に、ほっとする味。

●炊きたての白ご飯に、青海苔。

●白ご飯と共に天ぷら。穴子とこしあぶら。

●香の物もすべて自家製で、きゅうりも春キャベツもおいしかった、ふき、じゃこ、昆布、そしてトマト漬！　お漬物ひとつでもこの凝りよう。

●甘味は、紅茶のジュレ、よもぎアイスクリーム、枇杷のレモンシロップ漬。

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■ 以上で4500円てすごいと思う。炭酸水と日本酒をグラスに１杯いただき、6000円でおつりが来ました。祇園でよ。とにかくフェミ男さん、よしえさんの夫妻が朗らかで屈託ないのがいいし、時間も遅くまで営業だし、これははやるわ。。。((((；ﾟДﾟ))))))) ((((；ﾟДﾟ)))))))　わたしもまた必ず伺います。月替わりというから、６月はどうなるかとても興味があります。

おいしい楽しい時間を過ごせて感謝。遅い時間スタートで、終わったら翌日になってましたー(^o^)(^o^)

■ 松宮美恵さん（こちらも「よしえ」さんで、この日は「よしよしよし」でした♪）にはパリで行くべきところの情報をたっぷりいただき、もうもう、先日からパリ滞在中の予定がほとんどできてしまいました♪　パリのあちこちを、チャリでぶんぶん走るよーん♪

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「くずし よしよし」

電話 075-531-8567

京都市東山区祇園町北側347-67

17:00～24:00　 不定休

カウンター６席　全席禁煙＼(^o^)／

2013年3月27日開店

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（2013-05-21）