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2013年4月12日 (金)

■ 春のデセール/熱々のみたらし団子


1_2 「遊形サロン・ド・テ」に行きたかったのです。春のデセール、ヨーグルトのブランマンジェ  苺のソース。ヨーグルト風味のブランマンジェに苺とピスターシュの2色のソースで鮮やかな彩りと風味を添えています。ほのかな酸味と甘み、つるりとすべり込む口当たりのよさ・・・余韻も品よく、ものすごく幸せなデセールでした。以前もおいしいものでしたが、おいしさがより進化していたように思いました。
■ 相変わらず居心地も良くて・・・久しぶりに会った人と、すごい勢いで話してしまった・・・あるひとつの事柄(生活習慣というのかしらん、人生に対する考え方とも言える)に関して、あまり世間一般的とはいえない考え方、明らかに少数派の考え方だ・・・と思っていたのに、その人とあまりにジャストに意見が合ってしまって~。すごく気分がよくて、心強く思いました。ありがとう<(_ _)><(_ _)>
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2 ■ こちらはうめぞのです。先日来、おいしいみたらし団子を食べたいぞ♪ と思い詰めていて、それも近場で選ぶとしたら、即、「うめぞの」さんです。みたらしあんはつぎ足しで作られてきたものです。熱々で、さぶいからしみるようにおいしい、うれしい。
3 ■ セットでお願いした飲物は抹茶豆乳のホットでした。
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(2013-04-12)

2013年4月 12日, dans 京都 サロン・ド・テ |