■ 人生の方が早く進み過ぎて、書き留めたいこと、アップしたい写真、などなど溜まり返っていますー。入稿期間分の挽回でいろいろ詰め過ぎていることと、最近熱中していることが２つあって、熱中状態で時間がびゅーんと過ぎて感覚がヘンかも。
■ 先日の「Reine des pres」も写真アップしたいし、その後ＮＨＫ文化センター講座で「京都吉兆 グランヴィア店」さんでもうれつ楽しい節分のコースをしていただきました。さらに朝日カルチャーセンター講座のお昼では「祇園おかだ」さんにお世話になりました<(_ _)><(_ _)> 写真改めて<(_ _)>
■ そして、強烈おいしくて心を奪われているのは、「ナヤ インディア ヌール」さん。「ヌーラーニ」グループの４軒目で、２月５日にオープン。まずは２月１０日の、マサラ会に出かけて深く感動、（カレー（カフェだったかな？）専門店、「カレー・ヴェルディ」の、２月１０日の日記をご覧ください。こちら。）改めて出かけて大感動したのがこちら・・・
■ 鮮魚のインディアングリルサラダ 1050円。寒ぶりを、インド風に料理するとこうなるのです。人生で初めて、混合マサラとヨーグルトでマリネしてグリルした寒ぶりというのをいただきました。中がミキュイなの。中が半生・・・と言うか、本当にギリギリいい感じに生部分も残してあって、いやもう、目をみはるおいしさ、感動でした。
■ それからカストリチキンというカレーは、「食べれば衝撃を受けること必至」とあり、これ強烈、鮮烈、目の覚めるおいしさでした。広がる香り、深い味。もうもうもう、どこででもこんなの食べたことなーい！！　
■ たっぷりのハーブ使いが味と香りを決めているのですね。でもこれ、きっと多過ぎても少なすぎてもダメ、熱を入れ過ぎてもダメなのだろうなあ。中に入っている鶏肉はスプーンだけでほろほろとくずれて柔らか、味がしみていて、おいしくておいしくて涙目になりながらいただきました。
■ ドーサもいただきました。中にマサラ風味のじゃがいも入り。これもすんごくおいしい。ちょっとチーズぽい風味・・・発酵させた生地だからだそうです。我を忘れていただきました。
■ ほかに、パニールサラダ、インディアンビーフカバブ、ゴビチェチナード（野菜のカレー）。バスマティライスと、玉ねぎが香ばしいオニオンパラタ。いつも驚くのは、店主のヌーさまのお料理、「ヌーラーニ」でもいくつかいただいているけれど、食べても食べても違う味、印象が異なるお皿が無限に出てくることです。同じビーフとか同じチキン、同じ野菜のはずが、全く違う風味のものを際限なく作れるみたいなのです。すごい才能だと思う。はかりしれない技術とセンスと才能だわ。東京にいる頃も、わたしかなりカレー食べてたつもりなんだけど、ここまで感動して毎週通うとか、なかったことです。（パリでもパッサージュ・ブラディとか、インド人街行ってたよわたし♪ また行くよ♪）
■ それから、ヌーラーニグループにおいて画期的にすばらしいのは、全席禁煙なこと。わたしほんと、タバコのケムリを許す店って信じられないのです。繊細なスパイスやハーブの香りの料理なのに、そこにタバコのケムリがあっていいわけないじゃない？　台無しになるじゃない？　（これに関してはわたしは反論は聞きません。）今までどこでもインド料理店といえばケムリＯＫだったけれど、こちらではマダムの教子さんが絶対にタバコいやだから、禁煙にしたって。ほんと何重にもすばらしいと思います。＼(^o^)／＼(^o^)／
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「NAYA INDIA NOOR ナヤ インディア ヌール」
電話 075-414-6300
京都市北区小山西花池町1-3
烏丸通紫明上ル東側（上京年金事務所と小山西花池郵便局の間）
11:00～14:30LO、17:00～22:30LO
水曜休み
テーブルと、小上がり　全席禁煙
http://ameblo.jp/noorani-sonahrakitchen
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■ そして、熱中していることのひとつに、電子書籍専用機を導入したことがあり、ひとりでえらい盛り上がっています。いろいろ逡巡したことや買うにいたった気持ちの流れは全部twitterにあります。（まとめたらいいんかな。）まあとにかく、今後の人生電子書籍なしにはもういかないと思うし、とりあえず手元のネクサスにアンドロイド用のキンドル読み取りアプリを入れてみたけれど、これ、結局キンドル専用機が欲しいと思わせて、買うことに導くみたいなもんだったです～(^o^)(^o^)
■ これを買ったわけです。薄さもわかるから見てみてください。(^o^)(^o^) 文字読み取り専用機と思えば、200ｇ少しで薄くて持ちやすく、字も読みやすくて目が疲れず、かなりいいと思って気に入りました。すごい速さで読めるし。こういうガジェットもんて、いくらスペック読んでいいと思っていても、実際使ってみないことには、自分の人生にすっと入ってきて共にこれから行けるかどうかはわからんものです。すごくいいと思って買って、箱を開けて初期設定して使ってみて、ものの３０分くらいで「これはダメだ」となったことが何度もあります。キンドルは大丈夫だったのでうれしいです。ただし本があまりにも買いやすくなってしまって、ばかすか買いそうでいけません。もう、文庫や新書がこれ以上増えても置く場所ない・・・という状態だったので、ほんとうれしいです。手元にあるものも、スキャンするとかして減らしていこうと思います。<(_ _)><(_ _)>
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（2013-02-17）