■ 先週のある晩、久しぶりに伺った「コム シェ ミッシェル」さんです。一緒に行く方のことを考えて、肉食べができる、感じのいいビストロを～と思い、こちらに決定。ご無沙汰し過ぎていました。<(_ _)><(_ _)>　いかにもパリのビストロといった雰囲気に満ちたお店です。いただいたのは夜のムニュＡ 4200円です。
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●アミューズ　この日は小さなキッシュロレーヌ
●前菜　数種類から選択
●スープ　この日は聖護院かぶらのカプチーノ仕立て
●メイン料理　数種類から選択
●デセール　数種類から選択
●カフェかお茶
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■ 前菜に選んだのはこのお皿、フルムダンベールのサラダ仕立て です。最初からフロマージュの旨さぐいぐい、どうするよ～という感じで楽しみました。サラダもたくさんでよい調和でした。
■ 滋賀県日野産の子鹿のローストをメインに。メスの子鹿だそうです。こんなに柔らかで、きめ細やかな肉質かと思いました。かわいいバンビちゃん、食べてごめんだけど本当に本当においしかったです。野菜が下に、肉以上の量感でもって、たっぷり控えているのです。いいバランスでした。
■ 一緒にいただいたＫさんの選択は黒毛和牛のポワレでした。やっぱり肉食べ＋ワインの方です。(^o^)(^o^)
■ フロマージュは、わたしの方はコース外ですが大好きなので一緒にいただきました。ブリードモー、フルムダンベール（何度でもいただく♪）、エポワス。ベストな状態でした。ほんとーにおいしかった。
■ わたしのデセールです。定番のパリブレストをいただこうと思って出かけたのに、タルトタタンと見ればお願いせずにいられず。とろとろのりんご、シナモンも効いていました。ミントのアンフュージオンと共にいただき、何もかも調和のいい食事でした。ひととき楽しかったー。<(_ _)><(_ _)>
■ こんな店内です・・・これは2009年5月、オープン当初の内観写真です。
「コム シェ ミッシェル」
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（2013-02-08）