■ 強烈旨かった蟹カレー@「ヌーラーニ」 |
■ カレーを食べたくていけません。写真眺めるだけでも・・・昨年末出かけた、しまい天神ならぬ「しまいヌー」さま、これ出していなかったことを思い出しました。季節の蟹カレーです。インドでもこうやって食べるんだそうな。強烈に蟹だしが出ていました。思い出してもわなわなするほどおいしかったです。
■ こちらはチキンリザーラ。ほうれん草カレーに見えますが、違うのよ。ハーブに覆われたチキンという感じです。スパイシーで、食べたら頭よくなるかな? みたいな味。(^o^)(^o^) これも思い出してうるうるするおいしさでした。
■ インドの薬膳粥、キチュリです。これも、口当たりまろやかで優しいのだけど、食べ進むほどに身体がものすごく温まってきます。しみじみ旨い。
■ こんなです。濃厚なスープといってもいいかも。野菜たっぷり、お米で本当にお粥状にとろんとしていて、いたわられるような味わいです。毎回しんそこおいしいかったと感動深い「ヌーラーニ」さんです。いろいろ種類を取っても、全部カレーでも全部風味が違う。それぞれ、どういうお皿にしたいのかが明確でおいしいのです。
■ 他に、ヌーラーニサラダをいただきました。ライスとロティ。食後にチャイ。早いこと年始ヌーさまに伺いたいです。<(_ _)><(_ _)>
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(2013-01-23)
2013年1月 23日, dans 京都 カレー | lien permanent