■ 栗のお菓子いろいろ その3 |
■ これは問答無用でおいしかった、もうれつおいしかった「栗の子」です。わら天神にある「喜久屋」という和菓子やさん。いただいきもので今まで何度か味わっておいしいのはよーく知っていたのですが、お店に伺ったのは初めてでした。いやこれはもう、別格の、超絶おいしい栗とこしあんのお菓子です。このみずみずしさ、香り、ほどよい甘み、やわらかさ、ぴたりとあんと栗がなじんでいること、そしてすっと溶けてなくなるはかなさまで、あまりにすてきでした。最小単位がこの10個入りですが、止まらないおいしさです。あっという間になくなります。
■ こんなお店です♪ ご主人も強烈・・・濃い濃い方です。でもわたしああいう、普通じゃない人好きだわー♪ よきもの、おいしいものを作ろうという情熱は常に正しいのです! 栗の子は要予約です。
************************************************************■ 華やか~な「長楽館」です。きれいです~。
■ いただくなら栗ものをと、モンブラン。きれいなアシエットでいただけて、空間の雰囲気とよく合っていました。
************************************************************■ これはおいしくて目を剥いた、「ジャッジョーロ祇園」のデセールでいただいたモンブランでした。ヴァローナのショコラのグラスも添えられて、もう完璧のぺき子ちゃん状態に美味でした。「ジャッジョーロ祇園」のコースじたいがものすごくよかったのです。近日中にアップいたしますー!
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(2012-10-14)
2012年10月 14日, dans 京都 和菓子京都 サロン・ド・テ | lien permanent