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2012年10月28日 (日)

■ 閉店される北白川の「如意」へ


0■ 雨降りで寒かったあるお昼、北白川の中国四川料理「如意」さんへ。10月末をもって閉店なさるということで、なんとも残念な気持ちでいます。2001年10月にオープンされて、11年ですね。何度かの楽しかった食事の思い出があり、そして仕事でも何度も撮影させていただきお世話になりました。<(_ _)><(_ _)>
1■ とにかくこれをいただかねばの担担麺。濃くてうまい、香りよい、辛さ上品で、やみつきのおいしさの名物麺でした。
2■ 胡麻がどれだけ入っているのかと思う濃厚なスープ。
3■ 麺はこんな、ものすごく好みの麺でした。
■ ご主人の川原宏一さんは闘病中でいらっしゃいます。大変な治療を続けながら、よく営業なさってきたと思います。飾らぬお人柄、温かい方です。一流の味を良心的なお値段で提供されて、街なかから少し遠い場所ながら多くのファン、固定客を持っていらっしゃいました。
どうぞお大事になさってください。<(_ _)><(_ _)>
ご回復をお祈りいたします。<(_ _)><(_ _)>
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(2012-10-28)

2012年10月 28日, dans 京都 中華 |