■ 氷の口当たりとして、とてもやわらかで、決して頭がきーんとしない削り方である「面削り氷」がいただける「うめぞの」さんです。今はなき、絶大なる人気店だった「ぎょくえん」さん（昨年秋に閉店）に、今いちばん近い氷だと思います。確か今年３度めの「うめぞの」さんです。溶け方が違う、蜜がおいしい。あんは別添えです。
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（2012-07-19）