■ 今年は何としてもゲットー♪という思いでした。うれし。「柏屋光貞（かしわやみつさだ）」さんの年に1日だけ、7月16日だけ発売されるお菓子、行者餅です。もともとは「柏屋光貞」さんの４代めさんが（ちなみに今の若主人で11代目）、「役行者山（えんのぎょうじゃやま」）にお供えしたお菓子ということで、由来の説明書も添えられています。わたしはこういう説明書大好きです♪
■ こんなお菓子。クレープ生地みたいです。折り畳まれて、ふくさ状態です。
■ 中はこんな。求肥餅入りで、山椒の香りが効いた白味噌餡。すごくおいしいです。
■ ちゃーんと葉っぱを敷いて、きれいなお皿でまじめなサツエーもしました。これとは別ヴァージョンがあるということよ♪　それは来年お見せいたします・・・待っていてください・・・<(_ _)><(_ _)>
■ ちなみに前に撮影させていただいたのが・・・2003年のCREA eatsでしたー。初めて雑誌の中でひとりで京都大特集をさせてもらって大喜びだったのです。なつかし。<(_ _)><(_ _)>
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（2012-07-17）