■ 「コレット」という洛北の焼き菓子屋さんです。このバナナブレッドを求めて出かけたのです。オーガニック バナナブレッド　1300円。40％バナナでできています。みっちりバナナ。
■ これはさくらんぼのクラフティ。フランスで気軽に食べるおやつですね。
■ 塩味の方もあって、キッシュロレーヌ。いかにもおいしそうで食指をそそられます。
■ フランスエスプリが感じられる、かわいらしい店内です。お菓子屋さんに来たなあと気持ちが浮き立ちます。コレットという店名も少し古風でいい感じ。間違いなく発音できるのもいいかも。笑。店主の三井素子さんは可能な限りオーガニック素材を使っているとのことです。とてもまじめにお菓子作りをしていることが伝わってきました。
■ 他にサブレサレやスペキュロスというスパイス入りのビスキュイもいただきました。
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「コレット」　電話 075-722-2800
京都市左京区下鴨北園町11-4 下鴨本通り北泉通り上ル西側
「フレンドフーズ」の２軒南
毎週金・土・日・月のみ営業
12：00～19：00（売り切れしまい）
2012年5月18日北野白梅町から下鴨に移転開店
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（2012-07-08）