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2012年7月10日 (火)

■ テイクアウトもの その2


1■ わたしの最新刊、京都 テイクアウト美味図鑑に出ていただいたお店です。少しずつ伺って御礼がてらの買い物や食事をしています。なかなか伺いきれていませんが、順々に。<(_ _)><(_ _)> 以下の写真はすべて出版後に伺っていただいたものです。
■ 「フリップアップ」さん、p60 にあります。これはチーズに黒胡椒が効いたパンで、メラメラおいしかった\(^o^)/\(^o^)/ なんか絶妙に食べたいと思わせるパンがところ狭しと並べられており、すごい人気。店内はいつもごった返しています。
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2■ 「ギャルソン クレープ」さんのソーセージのガレット。p53 にあります。細長い状態で出てきます。
3_3■ 切るとこうよ。このソーセージもメラメラうまい☆☆☆ 止まらないですよー♪
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4■ メラメラうまい=メラうまシリーズで、こちらはモロッコ料理の「ジャジューカ」さん。ケフタタジン、牛肉を団子状に丸めてあります。卵をくずしからめつつ熱々をいただくのです。これもすごい名作と思います。持ち帰りできるのです。p77 を見てね。わたしこれを食べたくてたまらず、いつもは複数人数で伺うのですが、ひとりでぶっ飛んで行っていただきました。デセールにはクレープシュゼットをいただきました。おいしいです!\(^o^)/\(^o^)/、
京都 テイクアウト美味図鑑************************************************************
(2012-07-10)

2012年7月 10日, dans 京都 テイクアウト 2011~ |