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2012年7月 4日 (水)

■ 「ケララ」でカレーナイト\(^o^)/


■ またまた京都カレー博士目ピカ社長はどうも何だかバトルやってくれそうだし、楽しみだわ♪ 関係ないけれどわたしも「ケララ」で楽しかったカレーの夕べをアップしちゃいます\(^o^)/\(^o^)/
■ 以下4名でいただいたものです。★は後で写真があります。わたしがこのお店でとりわけ好きなものです。
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●チキンチャツマリネ

(チキンティカ、トマト、きゅうり、オニオンをスパイスでマリネ)
●トマトとクリームのスープ

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●ムルクマカンニ

(タンドールチキン入りのトマトソースベースのカレー)
●ケララ地方海老カレー

(マンゴの干した実で味付けした酸味のあるカレー)
●パラクダンギリマター
(マッシュルーム、カリフラワー、グリーンピース入りほうれん草カレー)
●ダルマハラニ
(インド豆をミックスのバター風味のカレー)
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●カシミールナッツピラフ
(フルーツとナッツ入りの少し甘い炒めバスマティご飯)
●プロンビリヤニ
(海老の炊き込みご飯)
●チャパティ
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●クルフィ
(インドのアイスクリーム)
●グラブジャムーン
(ドーナツをシロップに浸したもの)
●チャイ
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1_3●チキンチャツマリネ
これ通常のひと皿です。この晩は4名だったのでこれより少し多い量を、4皿に分けた状態で出していただきました。
2●トマトとクリームのスープ
これは本当においしい「ケララ」さんスペシャリテです。だまりこんで集中して蟹食べ状態でいただきました。(^o^)(^o^)
3●ムルクマカンニ
100万人の読者の皆さまも、ぜひまずこれをー! チキンの旨味がじゅわじゅわと、癖になる味です。
4●ケララ地方海老カレー
これもマストです。鮮やかな酸味が心地いいカレーです。小海老がたっぷり入っています。
■ で、後はかき氷チャンピオン・ポーラパパがアップしてくれるかもです。ありがとー♪
 
追記:ポーラパパもアップ!  \(゜o゜)/\(゜o゜)/
■ ブラジル出張から帰られた岩城千恵子さんのお話を伺うために集った夜でした。医学博士Mも参加、カレーを食べに来て、かき氷の話ばかりしていたよー(^o^)(^o^)
ケララ
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(2012-07-04)

2012年7月 4日, dans 京都 カレー |