■ ５月の朝日カルチャーセンター講座（毎月第２木曜）を下河原通の「レストランよねむら」
さんでやらせていただきました。さまざまな食材を、よく思いつくなあという組み合わせですてきな料理にするのは、本当にすごい才能だと思います。
どのお皿もおいしかったー(T_T)(T_T)
************************************************************
●春野菜と山菜のアペタイザー
●はまぐりのムニエル　九条ねぎとみる貝／ホワイトアスパラガスのソテと自家製ベーコン
●コンソメスープ　フォアグラ、海老、サフランライス焼きおにぎりと共に
●鯛と春野菜のサラダ　葉わさびのソース
●焼き筍
●いいだことほたるいかの冷製パスタ　うに、小松菜、トマトのソース
●黒毛和牛のステーキ（または）亀岡七谷地鶏炭火焼き
●カレーライス（または）ちりめん山椒ごはん
●柚子とパイナップルのひと口ソルベ
●デセール（数種類から選択可。わたしは黒豆ののったモンブラン）
●食後の飲み物
************************************************************
ごめんなさい写真は追って貼り付けます。
<(_ _)><(_ _)><(_ _)>

「レストランよねむら」
************************************************************
（2012-05-14）