■ 「月ヶ瀬」であんみつ\0/\0/ |

■ 透明ふるふるな寒天、なめらかな舌ざわりのあん、とろりとからむ黒蜜と、もう、もう、いつも通りに完璧でした。ちなみにこれは求肥なしにしていただいています。でもみんな真似しないでね。求肥も白玉も抹茶アイスクリームものせたフル状態が本当は望ましいのですよ♪ わたしはあまりにもこの寒天の繊細優美な食感が好きで、この皿の中においてはこれ以外の強い食感は要らん、集中したいから。というわけで求肥抜きです。何でもつきつめる性分でごめん<(_ _)><(_ _)>
■ 夢のような口当たりを楽しんだひとときでした。お客さまが引かれる頃かなと思った時間でしたがまだまだいっぱいでした。人気でわんわんしているの・・・世界遺産のおいしさですから~♪
また伺います<(_ _)>
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(2012-04-15)
2012年4月 15日, dans 京都 サロン・ド・テ | lien permanent