■ 非常に残念なお知らせですが、京都駅前、ヨドバシビルにあった「コテ・ビストロ」さんが、本日3月16日、15時をもって閉店なさいました。いいビストロだったのに本当にもったいないです。

■ わたしの今の本、「最新 京都美味ガイド」にも載っていただいており、また一度は「よ～いドン！」おすすめ３でも出ていただいています。なので、読者の方にお知らせすると共に、わたしはとても残念でもったいないという気持ちでいるということを明らかにしたいと思います。

■ アラン・デュカスさんを取材がてら一緒に試食させていただいたりしたのが昨年９月のこと。まさかこんな早く閉店に至るなんて。

■ あ、岡部一己さんともこうしていただきました。鶏肉おいしかった、サラダも目の覚めるような冴えた味だった、シャルキュトリもピカいちだった、デセールのパリブレストならぬ、パリ京都もうっとり美味でした。

■ おいしい、居心地がいいというだけでお店は存続できないということです。わたしはただただ、場所の問題だったと思います。クオリティは京都屈指だったと思います。そしてそれにつりあわないほどの控えめなお値段・・・

■ スタッフの方々がそれぞれに、ご自身に合った新たないい展開をなさいますように、そしてブノワグループさんが、（たまたまこちらは閉店することになったけれど、）変わらぬ発展をなさいますようにお祈り申し上げます。

■ わたしにとってはヨドバシカメラに隣接という最高の場所で、おいしいすてきな食事の時間を過ごさせていただいたことに感謝します。

■ 上の写真は・・・今年に入って撮影したものです。

本で使うつもりだったの(T_T)(T_T)

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（2012-03-16）