■ さぶくて冷える日々に、思い出すだけでも温かくなるお料理３つです。熱々だった豆料理、これはイタリアンです。「ビベロン」＼０／＼０／

■ 豆はふっくらやわらかくて、いかにも滋味にあふれた感じがしました。この日の詳細は改めて。<(_ _)>

■ これはおどろいた「乙羽」さんです。新京極で湯気もうもうの蒸し寿司といえばここです。

■ これは持ち帰り用の蒸し寿司セット。驚いたー＼(゜o゜)／＼(゜o゜)／　具材はバラバラになっていて、これを家で蒸すというわけです。わたし今までここでは「紐を引っ張ればもうもうと湯気が出て温まる式」のものばかりいただいてきました。そうかこんなのもあったのか。

■ 説明書き。この通りして、ほわほわの熱々でいただきました。でもやっぱり紐式の方がいいかなあわたしは。

■ 年始に伺った「蛸長」さん。今の時期、17:30開店です。おだしがおいしい、それがしっかりしみていてたまらない。冬の熱々の王道です♪

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（2012-01-19）