■ 先日伺って、とてもカリテプリ（＝コストパフォーマンス）がいいと思った「徳寿（のりひさ）」さんです。ちょっと久しぶりでごめんなさいだったのですが、どのお皿もすごーくおいしくて、次また伺う予定までたててしまいました。この夜は、京都に足繁く通って来られている綾さん、ポーラパパと３名でした。

************************************************************

●炙ったたいらぎ貝と新海苔のジュレ、いくらの先付

●お造りは、かわはぎ、よこわ、あじ

●海老芋の唐揚　写真①

●地鶏の塩焼き

●地鶏のバリバリ焼き（醤油焼き）写真②

●粕汁

●わかさぎの天ぷら

●白魚の天ぷら

●稲庭うどん　写真③

************************************************************

■ 海老芋の唐揚。これは今の季節、どこのお店でもあれば必ず食べたいものです。

■ ここでは地鶏焼きがマストです。鶏、鶏と２皿重なるけれど、塩焼き、醤油風味のバリバリ焼きと両方を注文しました。おいしいですよー！

■ 締めに、ご飯ものもありますがわたしをうどんをお願いしました。これはハーフサイズで、標準一人前はもっと大きいものです。おだしは香りよくおいしかった～、うどんはするするとなめらかで、ああもうこうでなければ♪という味。

■ 人数がいるといろいろ食べられて楽しく、ありがたいです。わたしは講演をした後でハイというかほとんど躁状態、そんな時の気分にぴたりと合ってより盛り上げてくれた、すてきなお料理でした。綾さん、ポーラパパにも感謝です。（ポーラパパがアップ→こちら）************************************************************

（2012-01-29）