■ これは先日いただいた、ものすごくおいしかった白子のお鍋＠夷川通柳馬場の「すし処 満」さんです。入れていただいたのは掘りごたつ式の小上がり。（この小部屋がまたやたら落ち着いて居心地いいです。）白子鍋は、雲井窯の土鍋ごとどかんと供されました。とろみのあるおだしは上品で、しみじみ深い味、そこに焼き目をつけられた白子に、くたっとした甘いねぎもたっぷりというものです。熱々で、白子はとんでもなく美味、心を奪われたお鍋でした。温まって、問答無用においしいと思いました。

■ 「一緒に白子鍋を」と誘ってくださったMさんKさんといただいた、ふぐコースだったのです。（12000円くらい。）順番が前後しますが、まずはてっさでいただき、

■ そしてから揚げ、

■ フライでも白子を楽しみました。いやもう冬の美味そのものです。

■ これはコース外ですが、こっぺ蟹もオプションでいただきました。どんなお店でもこっぺ蟹があったら、シーズン中は絶対いただきたいと思います。すごい幸せ(T_T)　他にあんきもやら小吸物やら、いくつかの小さなお皿もいただきました。

■ 最後にお寿司で締め。いかにぶり。季節満喫のコースでした。以前も一度白子鍋をいただき、しみじみおいしいものだなあと思ったのですが、シーズン初めに今回こうしていただいて、改めて感動しました。

■ 「すし処 満」さんは、いい常連さんがついた大人らしいお店です。さらに全席禁煙されたということで安心、うれしかったです。とてもおいしい楽しい夜でした。ありがとうございました。<(_ _)><(_ _)>

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「すし処 満」　電話 075-223-3351
京都市中京区夷川通柳馬場東入北側
フォーラム夷川1Ｆ

夜のみ営業、月曜休み

白子鍋は要予約
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（2011-12-10）