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2011年11月21日 (月)

■ 「月ヶ瀬」で秋のあんみつ


1■ 友、遠方より来たる~で、「月ヶ瀬」さんの堺町店へ。この友人・ゆうこさんは、つくばから神戸へ仕事で来て、まっすぐ帰るのはもったいないからと数時間を捻出して京都で途中下車! ひと時でも京都で滞在したいという気持ち、すごくよくわかります。(わたしもかつてそうだったから~。)
■ 世界遺産と思っている「月ヶ瀬」あんみつの、これは白玉やら求肥がのる前の状態です。本来はもっととりどりに盛られます。オプションでアイスクリーム(とりわけ抹茶アイスクリーム)をのせるのもおすすめです。
2■ この寒天のふるふる加減とこしあんのなめらかさ、稀有なものだと思います。食感も甘さも心地よく、本当にするりと流れ込みます。いい余韻に包まれます。こんなにおいしいものがあるのかと思います。
月ヶ瀬
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(2011-11-21)

2011年11月 21日, dans 京都 サロン・ド・テ |