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2011年11月28日 (月)

■ うっとり美味だった懐石天ぷらコース@「点邑」


■ 友、東京より来たる~で、それも同業ライターの小松めぐみさん。とびきりおいしいもの食べてもらいたいではないの。「点邑」さんのお昼に伺い、せっかくなので夜のお料理付のものをお願いしました。本当にしみじみ、心からおいしかったコースです。
1●湯葉こんにゃく 
こんにゃくと湯葉が合わされた、初めてのものでした。
2●(見えないけれど)すっぽん山かけ
口当たりよく細かく切られたすっぽんの身に、山芋がとろりんとかかっていました。
3●ぶりのお造り、炙った皮
ぶりがおいしい季節なのです!
54●鴨肉つくねのお鍋
ねぎ、春菊、豆腐、お餅。これはおだしも何もかもしみ入るようにおいしいものでした。
67●(ここから天ぷら。塩、山椒、大根おろし、すだち、天つゆと共に、)海老
8●銀杏
9●このこ
10_211_2●椎茸
12●海苔に包んだうに
13●穴子
14●天茶
(これはごく少なくしていただいています。)
1516●とろとろの柿にきな粉をまぶしたもの。
■ お料理も、天ぷらも、申し分なく完璧においしかったです。すべてが、なんて程よくて、ちょうどの頃合いに決まっていることかーと感激しつついただきました。もてなしも優しく、ご主人の小林紀之さん、マダムの由紀さん、いつもありがとうございます。<(_ _)><(_ _)>
■ もともと人気のお店な上、ハイシーズンで予約が取り難くなっていますが、どうか少し先にでも予約なさってください。いただくほどにおいしいな~と思って、わたしもまた伺いたくてしょうがないです。一緒に食べためぐみちゃんも喜んでくれたようでよかったー\0/\0/ 1月にまたここで会いましょって約束したほどで・・・それまでしっかり仕事して、生き延びてゆきましょう♪
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「点邑」 てんゆう 電話 075-212-7778
京都市中京区御幸町通三条下ル東側
昼夜営業、火曜休み 全席禁煙◎
カウンター10席と座敷
全席禁煙◎ 要予約
1994年5月開店
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(2011-11-28)

2011年11月 28日, dans 京都 天ぷら |