■ トレトゥール＆シャルキュトリー「リンデンバーム」 |
■ 「リンデンバーム」さんが本当においしいなーと先日来思っていて、何度か伺っていただいたものです。まずキッシュやサラダなどお惣菜が詰められた箱がお昼にあって、700円。生野菜にヴィネグレットソースも入っています。おいしかったわー♪（11時～売り切れまでとのことです。）
■ また別の日には、キャロットラペ、
■ レンズ豆のサラダ、
■ ジャンボンペルシエ（ハムとパセリのジュレ寄せ）なんかをいただきました。
■ またある日はハムとソーセージをいただきました。■ お惣菜店（トレトゥール）であり、ハムやソーセージやテリーヌなどの豚肉加工食品店（シャルキュトリー）で、品数豊富、お店の雰囲気もとてもいいです。以前寺町通の今出川近くでレストランをしていらした頃に一度伺ったことがありますが、わたしはこの販売専門のお店になさって、ものすごくよかったのではないかしら、と思います。
■ 店主の吉田英明さんは、今はもうないホテルフジタにいらしたそうです。それからヨーロッパに修業に出られてドイツやフランスでそれぞれいいところを学ばれたようです。
■ 上に挙げた以外に、ポトフ、ピクルス、それからケーキなどもいただきましたが、全部おいしかった♪ すごい品数ですが、少しずつまたいただきたいと思います。
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「LINDENBAUM リンデンバーム」 電話 075-751-0786京都市左京区丸太町通川端東入ル北側
（東丸太町41-6）
10:00～19:00
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（2011-11-03）
2011年11月 3日, dans 京都 テイクアウト 2011～ | lien permanent
