■ 「月ヶ瀬」（堺町店）で、この頃お昼の主食の氷です。先日は宇治しるこ＝抹茶蜜に、こしあんを合わせたものでしたが、今回は練乳をかけた、とろりんと甘いものにしてみました。宇治しるこ、オプションでミルク。別添えでつく白玉は抜きにしていただいています。

■ 雪が降りかかったみたいに見えて、いかにも涼しげできれいでうるうるしました。抹茶の香りに練乳の懐かしい甘さが交じり合い、なめらかなこしあんが上品な風味と甘みを添えて、これ、完璧なおいしさだと思います。こしあんというのがものすごくポイント高いです。（わたしの知る限り、他にないです。あったらごめん<(_ _)>）

■ ちなみにこれは、先日いただいた宇治しるこです。シンプルに抹茶蜜と、こしあん。これももちろんさっぱりと美味なものです。

「月ヶ瀬」

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（2011-08-28）