■ 朝日カルチャーセンター講座「関谷江里の京都 美味探訪」（毎月第２木曜開催）、ありがたくも結構回を重ね、またいつもと違う感じでと、みんなで揚げたて天ぷらをいただくお昼を企画しました。お願いしたのは「点邑」さん、俵屋さんの経営になる天ぷらとお料理のお店です。ぐるりとカウンターを囲んで本当にできたて揚げたての満足な食事を楽しみました。夏の鱧しゃぶ付スペシャルで、内容はお料理３品、鱧しゃぶ、天ぷら９品、天茶か天丼、デザート。どの品も完璧状態においしくて、感謝しました。

（お料理３品）

●木御庄（きごしょう、とうがらしの葉）
●まぐろ
●鰊なす

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●鱧しゃぶです。ひとり１台お鍋がセットされました。

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（以下天ぷらで）

●車海老
●山科唐辛子
●干しこのこ
●賀茂茄子
●うにと海苔
●小玉葱
●はぜ
●とうもろこし
●鮎

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●天丼か天茶の選択で、わたしは必ず天茶です。

●お漬物。この後、桃にミントのジュレをかけたもので締めとなりました。素材によって加減を変えつつ、ジャストジャストな状態に揚げてくださった天ぷら、サクサクで軽やかで素材の香りとおいしさ全開で、天ぷらの醍醐味ここにありよ～♪という感じで楽しみました。以前からずっとおいしかったけれど、よりおいしかったと思います。気のせいかなあ。あ、天ぷらの前のお料理もすごかったのです。あれほど洗練された鰊（にしん）なすいただいたことがないし、まぐろの濃くて肉のように旨みたっぷりだったこと、とうがらしの葉の香り立って爽やかだったこと、すべてすごかったです。いただいたばかりなのに、また伺いたくてしょうがないです。ご主人の小林紀之さん、マダムの由紀さん、そしてスタッフの皆さま、とてもよくしていただきありがとうございました。<(_ _)><(_ _)> おいしそうに食べてくださった受講生の皆さまにも感謝。また来月～♪

「点邑」 電話 075-212-7778

京都市中京区御幸町通三条下ル東側

昼夜営業、火曜日休み　全席禁煙◎

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（2011-08-14）