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2011年8月14日 (日)

■ 野菜たっぷり、にんにくなしの鉄鍋餃子


1■ 肉よ肉とか、鶏よ鶏とか、氷よ氷・・・と騒ぐ日々、毎日勝手にイヴェント開催状態なのだけど、ある夜は餃子よ餃子! なかなか珍しいでしょう?\0/\0/ しばらく前からどーしても行きたかったのは、sugiiiii ちゃん改め、ある日本料理店の専務さまのせいです。「鉄鍋餃子なう」なんて画像送りつけてきて、それがあまりに旨そうだったからなのよ~(T_T)(T_T) 
■ 河原町通三条上ル一筋上の道を東に入るの餃子のお店「杏っ子」、写真はスペシャリテの鉄鍋餃子 、4個で350円、これは12個でお得な980円です。
2■ 鉄鍋で熱々、湯気でふわふわ、中は豚ひき肉に野菜がたっぷりぎっしり、ものすごく食べ応えがあり、やみつき熱中状態でいただきました。にんにくは使っていません。
3■ 変わり餃子というのも5種類全部いただきました。カマンベール入りとか枝豆入りとか海老プリプリまるごと一尾入りとか大葉と梅入りとか、それぞれ味わい明確でおいしかったー\0/\0/
4■ おもしろかったのが、ぐるぐるトルネードのソーセージです。出てきたらなんだか笑ってしまった形です。
5■ こうしてはさみで切るのです。わはは\0/\0/ 手の出演は、sugiiiiiiiiiちゃん本人ですね~。笑笑 塩気も効いて、これもあっという間になくなりました。
6■ 肉味噌がのった冷製ジャージャー麺で締め。お酢をびやーっとかけて、まぜまぜまぜ、肉味噌からめていただきました。他にきゅうりのお漬物(1本状態)もいただきました。飲み物も入れて2人分で7000円少しくらい。全部おいしかった! 女性店主の中島尚美さんは金沢ご出身、特別修業をすることなく、しかし全国餃子行脚で餃子を研究された熱い方です。ダイビングが趣味だったりする。かっちょいい。女性のひとり客でも全く気兼ねなく訪れられる雰囲気でした。(1990円で、ひとり客歓迎セットというのもありました。)9月1日から、開店から21時までを禁煙になさるということで、また伺います~!\0/\0/
「杏っ子」 電話 075-211-3801
夜のみ営業・月曜休み(不定休あり)
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(2011-08-14)

2011年8月 14日, dans 京都 餃子 |