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2011年7月 6日 (水)

■ 最近のあれこれ、携帯の話も


■ 毎日出かけて食べて、画像もメモも溜り過ぎです。こぼれてしまわないうちに献立だけでも書き出しておこうと思います。今週はあと3日間、毎日どこかしらでコース料理をいただくので、余計に、忘れないうちに。本の撮影以来のご無沙汰お詫びシリーズと新店探訪が入り混じる毎日を送っています。
■ 「割烹なかじん」さんに先日伺い、オリジナルなセンス、揺るぎないおいしさ、丁寧なお仕事に感動しました。とりあえず献立を。前菜も主菜もちょっとオプション仕様になっています。写真は改めて<(_ _)>
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●いつもの先付:小さなおこげにあんかけ
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(前菜)
●豆腐3種 イタリア豆腐/琉球豆腐/ピータン豆腐
●翡翠茄子、うに、トマトのだしジュレ
●鮎の竜田揚 うるかソースと蓼ソース
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●秋田じゅんさいの酢の物(二杯酢)キウイ、すいか
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●麦切り(うどんのようなオリジナル麺)
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(主菜)
●地鶏炭火焼き むね肉/ももとろ/すね肉(焦がし醤油味)
●うにと鱧の天ぷら
●コーン、茄子など野菜天ぷら
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●ご飯、味噌汁、お漬物
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●梅のソルベ
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■ 「山玄茶」さんにも久しぶりに。女性3名での気楽なお昼です。でもお昼のいちばんいいものにしていただきました。
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●ミニおくら、うに、冬瓜、鱧の湯引き(中にわさび)、酢橘酢
●煮物椀が、あこう鯛、焼き茄子、黄色パプリカ、柚子
●お造りその① あまてかれい、車海老の洗い、しまあじ。ちり酢と、マスカルポーネ醤油で
●お造りその② やりいかの細造り、由良のうに。高知の藻塩と。
●きすの風干しとみょうがをのせた飯蒸し
●鮎の生姜醤油焼き
●八寸:鱧と青ずいきの酢の物/鱧の子の塩辛と白海老/いちじくに胡麻だれ/鯛のお寿司のちまき/フォアグラ入りの琥珀かん/小芋(中にうに)/山もも/とうもろこしのかき揚げ  オリジナル(吉田さんによる)れんこんパン付
●賀茂茄子の冷やし。中に牛みすじ肉。胡麻だれ、万願寺とうがらし。賀茂茄子の皮刻んで揚げたトッピング
●焚き合せは、甘鯛入り湯葉蒸し、中にきくらげ、百合根。梅肉とわさび。
●炊きたて白ご飯。そのまま/ちりめん山椒と/おこげを鯛のふりかけと。
●トマトコンポートとレモンソルベ
●水ようかん
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■ こちらも丁寧なお仕事、季節感たっぷりのお皿、炊きたてご飯の圧倒的なおいしさで十分に楽しませていただきました。しみじみおいしいお店です。写真改めて<(_ _)>
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■ いつもの「京都ネーゼ」へ夜遅23:20くらいに到着、気軽ひとり夕食。シェフの森博史さん変わらずテンション非常に高い、そしてどのお皿もものすごくおいしい。\0/\0/ 写真出せたら改めて<(_ _)>
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●いつものグリーンサラダに、生ハム、水茄子をトッピング。
●キタッラに、トマトソースとジェノヴェーゼソースをのせていただいたもの。混ぜてしまっていただく。
●白金豚の炭火焼、ハーフポーション
●チョコラータのジェラート
●ミックスジュース
●発泡水1本
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■ そして~、タイカレ~レストラン「シャム」さんの7月8月の限定麺もいただいたのよわたし・・・いいでしょ? 今回のも心から美味と思いました。また飛んで行きそうです。笑笑 \0/\0/ 写真近日中に<(_ _)>
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■ そしてわたし、ついにauを同じauでスマートフォンにしますー♪ ここに至るまでいろいろありました。
●i Phoneを2か月だけ持ったりした過去もあります(-_-;) 
●キーボードがフルについたauの、話すことはほとんどできない(ヘッドセットつけたらできそうだったが)機器も2台目として喜んで持っていました。それも今回解約、ドナドナドナ・・・
●学習したこと:2台持ちはわたしには無理だし意味ないということです。電車通勤していた頃なら意味があったと思うのですが、結局立ち上がりに時間がかかり過ぎた2台目で、起動に5分、その後やっとこさ検索などするなら、家に帰ってパソコンに向かった方が早いという感じで・・・。(-_-;)
●もちろん赤いのにします。いちばん赤くてかわいいの(infobar)をまずは欲しいと思ったのだけど、スペックをよーく見ていくと、これはやっぱりデザイン重視かなあ? もっと電池が長時間持つものがあるしなあ。画面ももっと大きいものがあるしなあ。
・・・というわけで、わたしの条件をクリアした機種とは?
近々に発表します。
●機械ものに弱いくせに、新しいミニメカものの導入は大好きです。\0/\0/
新製品情報見ているだけで幸せ。文明の暮らしがあまりにも好きで、だからわたしは街から離れません。(取材など仕事で一時的に出かけることもありますが<(_ _)><(_ _)>)
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(2011-07-06)

2011年7月 6日, dans ★カメラ・電気製品・メカ話★あれこれ話 |