■ 発売中の「料理通信」2011年 3月号をご覧ください。楽しそうな東京バルがたくさんです。風情がいいだけでなく、どれも「味の保証付」というのがいいと思います。（編集後記の君島佐和子さんの言葉。）

■ 連載ページ「安くて旨くて何が悪い」、今月は京都編で、わたし自身がおすすめしています。（写真は変わらずいつもの天才巨匠、ハリー中西せんせ。）

■ 火災後再開なさった「食堂おがわ」さんをご紹介しています。載っていただいた料理は何でしょう～？　皆さまどうぞ（お買い上げの上）ご覧いただきますよう、お願い申し上げます。<(_ _)>

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（2011-02-07）