■ 「大安苑」（たいあんえん）というすごいところへ初めて伺いました。南禅寺正門ごく近くにあります。どなたかの別荘だったという建物が、会合ができたりお料理がいただけたりする場になっており、それにしても見事なお庭や贅沢な広さにうっとりしたのです。お寿司カウンターがあって大阪から職人さんが通ってきており、さらに京都吉兆ご出身の料理長・西垣太志さんによる和食もいただけるようになっています。
■ この日連れて行ってくださったのは、いつもわたしに驚きをもたらしてくれる、株式会社のぞみの藤田功博さんです。twitter もこの人のせいではまったのだ～＼０／＼０／　
■ 写真はコースでいただいた中から、京野菜鍋です。おだしの香りのよさと味の深さが印象的でした。本気のお料理ということが伝わってきました。最後のうどんまでとてもおいしくいただきました。この後、お寿司が10貫ばかり供されました。食べやすい、洗練されたお寿司でした。ポイント高かったです。こんな知らなかった場所を教えていただいて、またしても藤田さんにとても感謝。この日も、あまりにもさぶい日でしたが、別世界にいたかと思うほどの体験、強烈でした。ありがとうございました。<(_ _)><(_ _)>一緒に楽しんだマリコさんエイコさんにも感謝いたします。
「大安苑」
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（2011-01-11）