■ 今日は自主的おすすめ３＠高辻通です。芸術的アポ入れで、午後の２時間半で３軒撮影＆取材＼０／＼０／　・・・って、全然自慢にならないです、だっておいしいお店がうまいこと並んでいてくれるんだもん～笑笑笑　

■ かなーり久しぶりで、ご無沙汰をお詫びしつついただいたこれが、もうれつおいしいものでした＼０／＼０／　熱い熱い、とろとろのスープです。高辻通新町東入ルの「トラットリア レオーネ」で、リボッリータ 1200円。トスカーナのパン、黒キャベツ、白いんげんなどがたっぷり過ぎるほどに入った冬季のポタージュです。優しい口当たり、いかにも滋味あふれる感じ、ほんと～に温まりました。実は全部はいただけなかったのだけれど、胃のスペースたくさん空けて出かけて、ひとりで一気食べしたいなあと思いました。

■ こちらが全体像。

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■ 「鮨 仙太」は「トラットリア レオーネ」のお隣です。２月３日、恵方巻きをなさるとのこと！　すでに予約300本以上だそうで、店主の土子さんすごいです、おひとりで全部なさるのです。決して前の晩から巻いたりはせず、当日朝から一気呵成の勢いで作られるのだそうです。

１本630円で、中にぎっしり巻き込まれている模様。聞いて食べたくないわけなく、わたしも１本お願いしました。

予約まだ受けてくださるそうです。

「鮨 仙太」 電話 075-351-2225

ピックアップは、２月３日の11～14時、16～19時にお店で。

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■ そして最後に「パティスリー S」の、焼き菓子をお持ち帰り＼０／＼０／　生菓子もおいしいけれど、繊細なのでできれば生ものはお店のイートインでいただきたいと思います。

今回の焼き菓子・・・サブレナンテに、ショコラとオランジュのお菓子など、これはわたしにとって摂取必要なものばかりです♪　伺うたび、新作が出ているのも楽しいことです。

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■ 12月に撮影を開始して、本日までで134軒撮影・・・少し先が見えたかなあという感じです。ただしこれは撮影に関して。テクストは全くこれからです。

できるんか？　やるのら～＼０／＼０／

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（2011-01-28）