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2010年12月19日 (日)

■ 「BOCCA del VINO」でがっつりディネ


1■ お久しぶりシリーズで室町通錦小路下ルのBOCCA del VINOへに伺いました。すでに2週間以上過ぎてしまいましたが、おいしさは鮮やかに思い出せます。わたしの今回の書籍の担当編集者である淡交社の神野慎一郎さんと共に、撮影がてらの食事です。まずは気仙沼寒さばマリネのサラダ仕立て・モッツァレッラチーズ添えです。魚がいかにもピカピカで強烈に美味でした。
2_2 「いったん味わってしまったら、必ずや依存症になってしまうスープです」とまですすめられて、断ることができたでしょうか?(いいやできはしませんでした。)宮城気仙沼産あんこう 海の幸とのスープ・ガーリックトースト添え。魚介たっぷり、スープはおだしが効いて、確かに、海の旨みたっぷりで後を引く味でした。
3_2■ これもうおーーっとおいしかったォンティーナチーズと卵のソースのリゾット。秋トリュフをオプションではらはら削っていただきました。
■ そして肉料理をどかーんといただいたのです。ここでは肉料理必須、激しくおすすめです。写真は、4月に出るわたしの本に載せますから待っていてくださいませ。本当に何をいただいてもおいしかった「BOCCA del VINO」さんでした。お昼は2100円で、これまた信じられないほど充実のメニューです。すごくたくさんの選択肢から自由に選べるようになっているのです。わたしもまたすぐにでも伺いたいです。でも本の仕事が終わってからね。まだまだたーくさんお久しぶりシリーズが控えています。
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「BOCCA del VINO」 ボッカ・デル・ヴィーノ
電話 075-211-7053
京都市中京区室町通四条上ル東側 菊水鉾町569
川塚硃煌ビル
11:30~14:00LO、17:30~22:00LO 不定休
全席禁煙◎
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(2010-12-19)

2010年12月 19日, dans 京都 イタリアン10後半 |