■ 肉です肉～～！　上質な丹波牛のステーキです。しっとり柔らか、したたる旨さ、脳天に響きわたるような、うるうるのおいしさです。(T_T) 祇園祭の頃ハンバーグランチ週間（その時の紹介記事①、記事②）を開催した、堺町姉小路下ルの丹波牛専門店、「いづつ家」さんの、８月のランチ週間のメニューなのです。７月大好評だったので、８月もやりましょう！　というわけで、明日8月10日（火）から16日（月）までの１週間のお昼、「いづつ家・五山 送り火スペシャル」が開催されるということで、試食をさせていただきました。

●まずは丹波牛ステーキ丼（1575円・税込）。丹波牛の肩ロースのステーキがびっしりのったお丼です。ご飯も丹波のキヌヒカリ。肉の下にはびっしりキャベツと水菜が敷かれています。

●一応全体像（笑）。お味噌汁がつきます。味噌も丹波のものです。

●こちらは丹波牛トロカツランチ（2100円・税込）。こちらも質のいい丹波牛の肩ロースが使われています。衣にしっかり味がついていますが、ソースも添えられます。厚みがあって、噛めば旨さがじゅわじゅわと広がるカツレツ、肉を食べているぞ～～と満足感いっぱいになれるお皿です。下にケチャップ味のスパゲッティが敷かれていてなんとも懐かしい味、でもグラタンドフィノワ＝じゃがいものミルクバター焼きが付け合わされて肉のおいしさといい調和です。

●パンとサラダが付きます。そして、グラスには冷たいスープ＝ゴーヤ入りの豆乳ヴィシソワーズです。これが香りよくて塩加減もジャストに効いて、｢おかわりー」と言いたくなりました。瓶詰めにして売ってくださいよね。これで2100円、ものすごく充実のセットです。

●そしてつるっとお素麺だけ、というのも可能なのです。丹波の黒豆素麺（1050円・税込）限定20食ということです。

●お素麺というには少し太めですが、黒豆が練りこまれていて、香りと甘みを楽しめます。最後にいただくと、つるつるといい感じでした。

●デセールには丹波黒豆アイスクリーム（580円）、これがおすすめです。

●食後、カフェ（210円）もよいのですが、こんな選択肢もあります。「いづつ家」さんのオリジナル商品、エ―ミルク＝「aミルク」（グラスで300円）、エーヨーグルト＝「aヨーグルト」（グラスで350円）。丹波の乳製品って、こんなに風味豊かでおいしいものなのかと呆気に取られました。　

●そして、オリジナルのエチケットをあしらった丹波ワインもあります。夜のコース予約の方には１テーブルに１本このハーフボトルのプレゼントがあるということです。

●ランチは期間限定、明日10日～16日です。みんな食べ逃さないでくださいね～！

「京都・丹波牛　いづつ家」　

電話 075-222-2901

京都市中京区堺町通姉小路下ル東側　

大阪材木町690

ふだんは17:00～22:00LO・23:00閉店　月曜休み

限定ランチ期間中は、11:30～14:30LO　も営業。

カウンター８席、奥のテーブル（焼肉）席24席　昼は全席禁煙◎

２階に鉄板カウンター席あり。

2008年11月23日開店

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（2010-08-09）